Tus thawj ntawm BANH GIAY thiab BANH CHUNG
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TXUJ CI F. SCHULTZ1
Banh Yaj thiab Banh Chaw yog ob hom khoom noj uas yog nrov heev nrog tus Nyab laj neeg.
Banh Yaj tau txais txiaj ntsig ntawm kev ua koob tsheej thiab kev ua si. Nws yog cov puag ncig, cov ncuav mog qab zib convex ntawm glutinous lossis Nep mov, uas zoo li lub khob noom cookie dawb, mos mos thiab nplaum. Nws lub ntsej muag zoo li cupola tau hais tias zoo li lub ntsej muag saum ntuj ceeb tsheej.
Banh Chaw yog kev pab tshwj xeeb ntawm Hmoob Nyab Laj Xyoo Tshiab's Success 2, uas tshwm sim thaum thawj peb hnub ntawm thawj lub hli ntawm hli hnub hli hli. Nws yog lub ncuav mog qab zib square, qhwv hauv nplooj tsawb thiab khi nrog lacings ntawm cov nplaim dej hloov tau. Nws yog cov khoom noj khoom haus zoo heev rau sab hauv muaj qhov sau ntawm taum muab tshuaj rau uas tej zaum yuav ntxiv cov khoom me me ntawm cov nqaij npuas, cov rog thiab rog. Daim teb no, uas tsim nyog caij, yog nias ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg kua nplaum Nep txhuv. Nws cov duab xwm txheej yog suav tias yog lub cim ntawm kev ua tsaug ntawm tus Hmoob nyab laj rau cov kuj zoo kawg thiab abundance ntawm lub lub ntiaj teb, uas tau muab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau lawv kom thoob plaws plaub lub caij hauv lub xyoo.
Ntawm no yog zaj dab neeg txog keeb kwm ntawm Banh Yaj thiab Banh Chaw.
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Huab tais HUNG-VUONG3 Tus thib rau twb ua lub neej ntev thiab muaj txiaj ntsig zoo. Thaum nws thaum kawg ntiab cov AN neeg ntxeem tau thiab rov qab muaj kev thaj yeeb rau nws lub nceeg vaj, nws txiav txim siab thim ntawm lub zwm txwv, nrog txhua lub luag haujlwm hauv ntiaj teb, kom tau txais txoj kev npau taws rau lub sijhawm nws xyoo poob qis.
Tus vaj ntxwv yog leej txiv ntawm nees nkaum ob tug tub, txhua tus tsim nyog ua thawj coj. Los ntawm ntawm nws nws yuav tsum xaiv ib tug txais qhov qub txeeg qub teg thiab ua tiav. Nws yog ib txoj haujlwm nyuaj thiab huab tais tsis paub tseeb yuav ua li cas los txiav txim siab txog qhov zoo ntawm lub neej yav tom ntej nyob rau hauv nws cov tub. Nws xav txog nws ntev thiab thaum kawg los txog ntawm qhov kev daws tshiab. Txij li muaj ntau yam yuav tsum tau kawm los ntawm kev mus ncig, nws txiav txim siab xa nws cov tub mus ncig.
Nws tau hu tus nees nkaum-ob pab huab tais los ua ke thiab hais tias “Tawm mus, nej txhua tus, mus rau qhov chaw deb tshaj plaws hauv ntiaj teb thiab tshawb nrhiav kuv cov zaub mov txawv thiab khoom noj uas kuv tseem tsis tau saj, tab sis uas kuv nyiam heev. Tus uas rov nrog zaub mov zoo noj, yuav kav lub nceeg vaj no. "
Cov huab tais tawg ua pab pawg thiab ua rau lawv npaj tiav. Nees nkaum-ib ntawm lawv tau taug kev deb mus nrhiav lub tais uas yuav ua haum feem ntau rau tus vaj ntxwv. Qee leej mus rau sab qaum teb mus rau qhov chaw txias thiab tsis muaj neeg pab tau, thiab lwm cov taug mus sab qab teb, sab hnub tuaj thiab sab hnub poob.
Tab sis muaj ib tus huab tais tsis tawm ntawm tus huab tais lub tsev. Nws yog kaum rau hauv qib thiab nws lub npe yog LANG LIEU4Cov. Nws niam tau tuag thaum nws tseem hluas heev, thiab tsis zoo li nws cov nus nws yeej tsis tau paub txog qhov sov so ntawm kev hlub niam. Nws tsuas muaj nws cov neeg laus saib xyuas nws xwb.
Tub huabtais LANG LIEU yog tus swb tag thiab tsis paub txog hais tias nws yuav ua li cas txog kev muab cov zaub mov tshiab rau huab tais. Tsis muaj leej twg qhia nws, yog li nws tseem nyob hauv vaj loog, poob mus rau qhov kev xav tsis meej.
Muaj ib hmos ib zaj yeeb yaj kiab tshwm sim rau tus tub huabtais hauv npau suav thiab hais tias: “Tub fuabtais, Kuv paub txog koj txoj kev ntxhov siab thaum tseem hluas thiab nkag siab txog koj cov kev ntxhov siab. Kuv khaiv kuv tuaj pab koj tam li no, kom koj ua haum koj tus txiv huab tais. Yog li ntawd, tsis txhob poob siab. Nws yog txoj cai ntawm xwm hais tias tus txiv neej tsis tuaj yeem nyob tsis muaj mov; nws yog tus txiv neej tus thawj zaub mov. Vim li ntawd, koj yuav tsum xub muab cov mov nplej zom ua kom ntau, ib co taum, ib co roj thiab ntshiv nqaij nqaij, thiab tej txuj lom. Pluck tej txiv tsawb nplooj thiab los ntawm cais xyoob txiav saj zawg zog lacings. Tag nrho cov ntaub ntawv no ua lub cim qhia txog kev nplua nuj ntawm lub ntiaj teb. "
"Tsau cov nplej hauv cov dej huv thiab rhaub ib feem ntawm nws. Thaum nws zoo noj, thawm nws los rau hauv lub ncuav (cupola) zoo li lub ncuav mog qab zib. "
"Tam sim no npaj cov khoom noj ntawm taum muab tshuaj txhuam thiab cov khoom noj ntawm nqaij npuas. Tso no rau nruab nrab ntawm txheej nplej. Qhwv tag nrho hauv nplooj tsawb thiab nias nws ua plaub fab xwm fab xwm meem. Tom qab ntawd khi nws nrog cov ntawv hloov xyoob yooj yim lacings. Ua noj nws rau ib hnub thiab ncuav mog qab zib yuav npaj rau kev noj. "
Tom qab ntawd tus genie ploj thiab tus tub huabtais tsim kom pom nws tus kheej pw hauv txaj, saib saum qab nthab nrog lub qhov muag dav thiab rov hais cov lus uas nws tau hnov. Nws puas tau ua npau suav? Thaum sawv ntxov nws tau qhia cov lus zais rau nws tus kws tu neeg laus thiab ua ke lawv sau cov khoom tsim nyog thiab npaj cov khoom qab zib raws li cov lus qhia.
Tom qab tsob ntoo apricot tau tawg paj ib zaug, nees nkaum ib tug thawj coj rov qab los ntawm lawv cov quests. Lawv tau sab los ntawm lawv txoj kev mus ncig ntev tab sis zoo siab nrog kev cia siab. Txhua tus npaj nws cov tais nrog nws tus kheej txhais tes, siv cov zaub mov tshwj xeeb thiab cov khoom siv uas nws tau nqa nrog nws. Txhua tus zoo li ntseeg tias nws lub tais yuav yeej qhov khoom plig.
Txog hnub uas teem cia cov tais diav tau coj mus cuag tus vajntxwv. Nees nkaum ib zaug tus vaj ntxwv tau saj, thiab nees nkaum ib zaug nws tau hle nws lub taub hau tsis pom zoo. Tom qab ntawd tus tub huabtais LANG LIEU coj nws ob qho khoom qab zib - ib qho, dawb thiab "puag ncig zoo li lub ntuj”Thiab lwm yam, muab cub thiabsquare li lub ntiaj teb, ”Qhwv hauv cov txiv tsawb nplooj nrog lacings xyoob saj zawg zog. Tus tub huabtais rub tawm cov nplooj thiab tsom pom lub mos, nplaum, ntsuab ncuav mog qab zib, uas nws txiav nrog xyoob. Sab hauv yog dawb thiab txiv qaub-daj thiab nrog cov opaline cov khoom muaj roj thiab xim av ntawm cov nqaij ntshiv nqaij ntshiv.
Tus huab tais txais ib daig plaub ncuav mog qab zib thiab saj nws. Tom qab ntawd nws khaws ib daim thib ob, thiab tom qab ntawd thib peb, txog thaum nws tau noj lub ncuav tag. Tom qab ntawd nws noj lub ncuav qab zib tseem.
"Puas muaj lawm. ” nws nug, smacking nws daim di ncauj, nws lub qhov muag seev cev nrog kev lom zem.
"Koj tau ua lawv li cas?”Nws nug nyob rau hauv xav tsis thoob.
Tub fuabtais LANG LIEU tau qhia txog zaj dab neeg ntawm cov genie tau tshwm sim rau nws thiab tau qhia nws txog kev xaiv khoom noj thiab kev coj ua lub ncuav. Lub tsev hais plaub tau mloog ntsiag to.
Tus Vaj Ntxwv tau zoo siab nrog kev tshwm sim rau nws ua pov thawj los ntawm kev txhawb nqa. Nws pom tias nyob hauv kev tswj hwm cov xwm txheej hauv lub xeev, kev tshoov siab los saum ntuj los yuav tsis muaj kev txaus siab rau tub ntxhais hluas huab tais. Nws raws li lub npe LANG LIEU tus yeej thiab tsa nws ua tus txais cuab tam thiab yog tus sawv cev ntxiv. Nws txiav txim siab tias yuav tsum tau hu ua lub khob cij Banh Yaj thiab lub xwmfab ib, Banh Chaw, thiab kom nws tus nom tswv muab cov zaub mov txawv rau cov Hmoob nyab laj.
KOJ NTXIV:
◊ BICH-CAU Kev Teem Caij Sib Tham - Tshooj 1.
◊ BICH-CAU Kev Teem Caij Sib Tham - Tshooj 2.
◊ CINDERELLA - Zaj Dab Neeg ntawm TAM thiab CAM - Tshooj 1.
◊ CINDERELLA - Zaj Dab Neeg ntawm TAM thiab CAM - Tshooj 2.
◊ Lub RAVEN lub pov haum.
◊ Zaj Dab Neeg ntawm TU THUC - Thaj av ntawm BLISS - Ntu 1.
◊ Zaj Dab Neeg ntawm TU THUC - Thaj av ntawm BLISS - Ntu 2.
Lub hauv paus pib ntawm Banh Giay thiab Banh Chung.
◊ ntawv nyab laj (Vi-VersiGoo) nrog WEB-Hybrid: BICH-CAU Hoi ngo - Phan 1.
◊ ntawv nyab laj (Vi-VersiGoo) nrog WEB-Hybrid: BICH-CAU Hoi ngo - Phan 2.
◊ ntawv nyab laj (Vi-VersiGoo) nrog WEB-Hybrid: Viên ĐÁ QUÝ của QUẠ.
◊ ntawv nyab laj (Vi-VersiGoo) nrog WEB-Hybrid: Câu chuyện TẤM CAM - Phân 1.
◊ ntawv nyab laj (Vi-VersiGoo) nrog WEB-Hybrid: Câu chuyện TẤM CAM - Phân 2.
LUS CIM:
1: Mr. GEORGE F. SCHULTZ, yog Tus Thawj Coj ntawm Koom Haum Nyab Laj Tebchaws Asmeskas-Asmeskas thaum xyoo 1956-1958. Yawg SCHULTZ yog lub luag haujlwm rau kev tsim kho tam sim no Nyab Laj Tebchaws Meskas-Center in Saigon thiab rau txoj kev txhim kho cov kab lis kev cai thiab kev kawm ntawm lub Association.
Tsis ntev tom qab nws tuaj txog hauv Vietnam, Mr. SCHULTZ pib kawm cov lus, ntaub ntawv, thiab keeb kwm ntawm Vietnam thiab tsis ntev tau lees paub tias yog tus muaj cai, tsis yog tsuas yog los ntawm nws cov phooj ywg Americans, rau nws yog nws lub luag haujlwm los qhia luv luv hauv cov ncauj lus no, tab sis los ntawm ntau yam Nyab laj li qub. Nws tau luam tawm cov ntaub ntawv muaj cai “Cov Lus Nyab Laj"Thiab"Nyab Laj cov npe”Li no ib English txhais lus ntawm lub Cung-Oan ngam-khuc, "Kev tsis txaus siab ntawm ib qho Odalisque. "(Tsocai los ntawm VlNH HUYEN - Thawj coj, Pawg Thawj Coj ntawm Cov Koom Haum Nyab Laj Tebchaws Asmeskas-Asmeskas, Hmoob Legends, Tso cai hauv Nyiv, 1965, los ntawm Charles E. Tuttle Co., Inc.)
2: Hmoob Nyab Laj Xyoo Tshiab's Success yog lub koob tsheej tseem ceeb tshaj plaws hauv Hmoob kab lis kev caiCov. Lo lus yog daim ntawv luv ntawm Tết Nguyên .án (元旦 元旦), uas yog Sino-Nyablaj rau “Tsiab Peb Caug Thawj Hnub Thawj Thaum Hnub Ib". Tet ua kev zoo siab txog kev tuaj txog lub caij nplooj ntoo hlav Nyablaj caij nyoog, uas feem ntau muaj hnub poob rau Lub Ib Hlis lossis Lub Ob Hlis Ntuj hauv lub Gregorian daim qhia hnub hli.
3:… Hloov tshiab…
CEEB TOOM:
Source: Hmoob LegendsGEORGES F. SCHULTZ, Luam tawm - Txoj cai hauv Nyij Pooj, 1965, los ntawm Charles E. Tuttle Co., Inc.
◊ Txhua nqe lus, cov ntawv qaij thiab cov duab sepiaized tau teeb tsa los ntawm BAN TU THU.